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2009年06月15日

高麗人参の栽培方法

高麗人参は厳しい環境で育ち、丈夫に生育します。

高麗人参栽培に適した生育環境は主に次の3つです。

1.水はけが良い土地(十分な雨)

2.厳しい環境(温度差の激しい)

3.丈夫に成長する朝日だけを受ける環境

高麗人参の栽培は、

1.土作り

2.種まき

3.植え替え

4.採種

5.収穫

と6年間かけて大自然の気を十分吸収して育ちます。

いろんな面で気をくばり、高麗人参を育てるのは

子育てよりも大変だと言われる位です。



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2009年06月14日

高麗人参の歴史

高麗人参は、数千年の歴史があります。

日本への伝来は、739年。

渤海文王の使者が人参30斤を聖武天皇に奉呈した記録が残されています。

また、奈良の正倉院には、高麗人参が保存されており、

光明皇后が「健康の為に人参を用いるべし」と、

高麗人参を人々に勧められたという文献も保存されています。

江戸時代の「人参座」は徹夜行列ができるほど盛況で

1700年頃は高麗人参の人気上昇と共に、

品不足で価格も急騰したそうです。

高麗人参の貴重さを物語る「悲話」として

親の為に孝行娘が身売りをして高麗人参を手に入れたという

悲しい話も語り継がれています。


posted by 漢方の王様 at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 高麗人参の歴史 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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